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<正>樟茶鸭子1954年,川菜名厨范俊康随同周总理赴日内瓦,曾以樟茶鸭子宴客。著名喜剧大师卓别林吃过之后,称之为“世界难得的美味”,还请求周总理让他带一只回去与家人共烹。此事不胫而走,一时传为美谈,樟茶鸭子的菜名也随而远播海外。
四川美味名肴——樟茶鸭、太白鸭
【摘 要】
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<正>樟茶鸭子1954年,川菜名厨范俊康随同周总理赴日内瓦,曾以樟茶鸭子宴客。著名喜剧大师卓别林吃过之后,称之为“世界难得的美味”,还请求周总理让他带一只回去与家人共烹。
【出 处】
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东方食疗与保健
【发表日期】
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2007年02期
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