【摘 要】
：
以提取水溶性功能多糖后的灵芝残渣为原料,采用高温强酸水解其中的结构多糖,获得具有显著清除自由基功能的结构多糖水解产物.对温度、时间、酸浓度等条件进行单因素优化和响
【机 构】
：
浙江大学食品科学与营养系 杭州310058
论文部分内容阅读
以提取水溶性功能多糖后的灵芝残渣为原料,采用高温强酸水解其中的结构多糖,获得具有显著清除自由基功能的结构多糖水解产物.对温度、时间、酸浓度等条件进行单因素优化和响应面分析优化,得到总自由基清除力最强的提取条件是温度131℃,水解时间250 min,酸浓度为0.1 mol/L.在此条件下多糖水解物得率为2.666％,IC50值为1.038 mg/mL.从单位质量灵芝渣获得的总自由基清除力接近VC,略低于灵芝多糖.
其他文献
0 概述rn2000年全球乳产量估计为57 100万t,比1999年增加800万t,增长1.4%.增长速度稍有下降.增幅最大的是水牛乳产量,达4%,但增长速度仍比前些年缓慢.牛乳产量增长将多达600
主要根据预焙阳极生产的实际情况,针对生产中灰份对预焙阳极质量的影响,从不同角度分析了灰份的来源及构成,并根据化验结果进行了较全面的分析,结合炭素生产实际,提出了具体
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
当下谈论延迟退休存在很大“风险”.早在2008年,有专家放出风来,说“有关部门”正在研究延迟退休年龄.此话一出口,立即招来骂声一片.最后“有关部门”不得不出来辟谣,说“暂
目的 评价不同浓度七氟醚麻醉对新生大鼠远期学习记忆能力的影响.方法 新生SD大鼠27只,雌雄不拘,7日龄,体重12～20 g,采用随机数字表法,将其分为3组(n=9):对照组(C组)、2％七氟醚组(S1组)和3％七氟醚组(S2组),分别吸入空气、2％七氟醚和3％七氟醚4h.新生大鼠饲养至35日龄行旷场实验,36日龄行Morris水迷宫实验,42日龄进行连续被动回避实验测定大鼠学习记忆能力.结果 旷
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
四月第三周里.意大利皮革行业都忙着参加在博洛尼亚召开的琳琅沛丽(春季)皮革展.展会上.意大利家具革生产商的展台前显得格外冷清.虽然装饰精美的展台把气氛烘托得略显活跃.