食用油类有禁忌

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毛油不宜食用毛油是指初步加工处理的粗制油,随着食油加工业的发展,传统的榨油法已逐渐被现代的化学浸出法所代替.经过初步加工处理的毛油中含化学溶剂成分较多,未达到食用标准.残留的化学溶剂对人体有着一定的危害性,甚至有致癌作用.我国食用油卫生标准规定,食用油中溶剂残留量不得超过百万分之50,因此毛油不可投放市场供消费者食用.
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