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劳动与技术课程一般采用的都是德国的项目学习方法，即教师确定一个学习主题或项目，并讲解基础知识和基本技能，以及大概的制作方向，而具体的制作方法则由学生自己思考。这是一个“劳动”与“技术”合一的方法，也是项目教学习法的本色。因此教师索要思考的是如何让“项目学习法”在劳技课中真正落实其本色，让学生一整堂课都能兴趣盎然？
作为一名劳技教育专业毕业，并在一线教学的专职教师，这正是我一直在思考的。下面，以五年级《动物书签——小鹿》这一节课为例，结合劳技课课堂教学的结构，与大家一同探讨。
一、诱人的美景
“兴趣是最好的老师”，在新课导入阶段，特别是出示新项目之时，学生学习兴趣浓郁，动手愿望强烈，是引导学生开展整体方案方法创新的好时机。课堂上，当教师展示出各种编织篮时，学生马上会想到许多其他的编织品。如柳条编筐、竹子编席、彩带拎包等等，于是学生们讨论得出不仅可以用上述材料编织日常生活用品或工艺品，还能用纸编织小动物。
学生讨论出了许多编织品和编织方法，制作热情空前高涨。用创造的技法导入新课，无疑是一种好方法。
二、灵活的课堂
讲授演示是劳技课教学的主体，是教师主导作用充分体现的环节。教师可以结合本节课的知识点、操作步骤、制作原理等内容，利用一切可利用的条件，如实物模型、悬挂制作分解图以及多媒体设备等，充分调动学生的视听感官。用引导的方式或启发式的语言，让学生领会教师讲授的内容和意图。
在本课中，教师首先讲解编织的基本原理，学生根据原理图，自主尝试编织，并且根据跳鹿的编织步骤以及形体特征，试着找出跳鹿的哪些部位运用了编织的基本原理。从中可以发现，为了使跳鹿的身体饱满充实，需要把纸条向下翻折，而这又是编织的另外一种方法：折角编织法。通过编织原理的讲授，为下面的跳鹿编织埋下了伏笔，打下了基础。
我认为在劳技课上，除了传授一些基础知识和基本技能外，更要激起学生创造美好生活的愿望，让学生经历设计方案的实现或转化为实际作品的过程，在实践操作中体验设计方案具体实现过的复杂性和创造性，发挥学生的动手实践能力，同时培养学生的耐心、细心等品质。
三、缤纷的创意
这一环节也叫作技能训练。法国生理学家、诺贝尔奖获得者贝尔纳曾经说过：“创造力是没法教的，所谓的创造力教学，指的是学生要真正有被鼓励展开并发现他们想法的机会，如此才能发展他们富有创造力的才能。”对学生来说，新技能的形成过程必然是一个创新过程，然而有的学生在这一过程中，如果脱离了教师的讲授演示，他会觉得无从着手，也就很难自主实践操作。因此，在这一环节，教师应抓住恰当的时机讲解操作难点，并用提问的方法使学生回顾已学过的知识，通过动脑动手实践，落实知识向技能转化。对个别学生还可以手把手地教，及时地提出评价。教师除了可以用诱导性的语言激发学生，引导学生之外，还可以借用多媒体手段，播放影片或音乐，让学生通过自己的感官，自主探索和发现问题，解决问题。
如在编织跳鹿的头、角、嘴的时候，学生对于三根纸条中的哪一条绕着哪一条旋转一周大多搞不明白，此时，教师可以让全班同学暂停，再重新演示几遍，同时也可以启发学生用另一种方法编织出头、角、嘴。如有的学生完全把颈子360度折反了，以至于头、角、嘴怎么折都折不出来，此时，教师应该及时抓住典型，让学生思考：怎样将错就错，把两根纸条调换位置，将原来的纸条A绕着纸条B旋转的，改为纸条B绕着纸条A旋转，这样也可以折成一只跳鹿。
四、成功的喜悦
成果的展示与评估是劳技课中必不可少的环节，缺少它的劳技课是不完整的劳技课。这一环节，教师可以灵活采用多种形式展示教学成果。展示的内容通常有：师生共同总结本节课所学的劳动技能的操作步骤及方法;评议学生的劳技作品;对本节课上表现突出、操作练习效果好的学生进行表扬和鼓励;在教师的引导下，通过学生的亲身实践，交流他们的真情实感。这样做不仅让每一位学生体验到劳动的乐趣，还能使学生萌生“乐于劳动”的情绪。这又达到了劳技课培养学生的劳动技能和养成良好的劳动习惯的宗旨，不失为一箭双雕的好方法。
五、广阔的天地
讨论总结阶段更是开展创造教育的重要阶段，此时学生已经过技能训练，作品也已完成，学生心中充满了劳动的喜悦和成功感，抓住时机，引导学生发散思维和指导课后的小发明、小制作，将取得较好效果。
当一只活泼可爱的跳鹿编织完成后，教师可以组织学生进行发散性思维的训练。从跳鹿的编织过程中，你是否想到还可以编织出其他形态的小鹿呢？如回头鹿、跪鹿、决斗中的鹿等等。从材料选择上，还可以用什么材料代替？如包装带、彩纸、透明塑料管等等。
总之，教师要增强和挖掘教材的创造因素，如学校的劳技实践基地，校外的学生拓展活动场所，以及家庭教育等因素，让“兴趣”贯穿于劳技教学的全过程，使学生有“课已尽而意无穷”之感，从而继续保持学习兴趣，进而促使其在课后继续探讨和进行再创作。
“教学有法，教无定法，贵在得法”，以项目学习为理念的劳技课堂，真正做到了“教学做合一”的效果，只要你能用心，想学生之所想，尽自己之所能，从课前的认真备课，到课堂上的灵活掌控，都能有效地提高劳技课教学效果，并很好地回归劳技课“劳动与技术”的本色。
【作者单位：苏州工业园区方洲小学
作为一名劳技教育专业毕业，并在一线教学的专职教师，这正是我一直在思考的。下面，以五年级《动物书签——小鹿》这一节课为例，结合劳技课课堂教学的结构，与大家一同探讨。
一、诱人的美景
“兴趣是最好的老师”，在新课导入阶段，特别是出示新项目之时，学生学习兴趣浓郁，动手愿望强烈，是引导学生开展整体方案方法创新的好时机。课堂上，当教师展示出各种编织篮时，学生马上会想到许多其他的编织品。如柳条编筐、竹子编席、彩带拎包等等，于是学生们讨论得出不仅可以用上述材料编织日常生活用品或工艺品，还能用纸编织小动物。
学生讨论出了许多编织品和编织方法，制作热情空前高涨。用创造的技法导入新课，无疑是一种好方法。
二、灵活的课堂
讲授演示是劳技课教学的主体，是教师主导作用充分体现的环节。教师可以结合本节课的知识点、操作步骤、制作原理等内容，利用一切可利用的条件，如实物模型、悬挂制作分解图以及多媒体设备等，充分调动学生的视听感官。用引导的方式或启发式的语言，让学生领会教师讲授的内容和意图。
在本课中，教师首先讲解编织的基本原理，学生根据原理图，自主尝试编织，并且根据跳鹿的编织步骤以及形体特征，试着找出跳鹿的哪些部位运用了编织的基本原理。从中可以发现，为了使跳鹿的身体饱满充实，需要把纸条向下翻折，而这又是编织的另外一种方法：折角编织法。通过编织原理的讲授，为下面的跳鹿编织埋下了伏笔，打下了基础。
我认为在劳技课上，除了传授一些基础知识和基本技能外，更要激起学生创造美好生活的愿望，让学生经历设计方案的实现或转化为实际作品的过程，在实践操作中体验设计方案具体实现过的复杂性和创造性，发挥学生的动手实践能力，同时培养学生的耐心、细心等品质。
三、缤纷的创意
这一环节也叫作技能训练。法国生理学家、诺贝尔奖获得者贝尔纳曾经说过：“创造力是没法教的，所谓的创造力教学，指的是学生要真正有被鼓励展开并发现他们想法的机会，如此才能发展他们富有创造力的才能。”对学生来说，新技能的形成过程必然是一个创新过程，然而有的学生在这一过程中，如果脱离了教师的讲授演示，他会觉得无从着手，也就很难自主实践操作。因此，在这一环节，教师应抓住恰当的时机讲解操作难点，并用提问的方法使学生回顾已学过的知识，通过动脑动手实践，落实知识向技能转化。对个别学生还可以手把手地教，及时地提出评价。教师除了可以用诱导性的语言激发学生，引导学生之外，还可以借用多媒体手段，播放影片或音乐，让学生通过自己的感官，自主探索和发现问题，解决问题。
如在编织跳鹿的头、角、嘴的时候，学生对于三根纸条中的哪一条绕着哪一条旋转一周大多搞不明白，此时，教师可以让全班同学暂停，再重新演示几遍，同时也可以启发学生用另一种方法编织出头、角、嘴。如有的学生完全把颈子360度折反了，以至于头、角、嘴怎么折都折不出来，此时，教师应该及时抓住典型，让学生思考：怎样将错就错，把两根纸条调换位置，将原来的纸条A绕着纸条B旋转的，改为纸条B绕着纸条A旋转，这样也可以折成一只跳鹿。
四、成功的喜悦
成果的展示与评估是劳技课中必不可少的环节，缺少它的劳技课是不完整的劳技课。这一环节，教师可以灵活采用多种形式展示教学成果。展示的内容通常有：师生共同总结本节课所学的劳动技能的操作步骤及方法;评议学生的劳技作品;对本节课上表现突出、操作练习效果好的学生进行表扬和鼓励;在教师的引导下，通过学生的亲身实践，交流他们的真情实感。这样做不仅让每一位学生体验到劳动的乐趣，还能使学生萌生“乐于劳动”的情绪。这又达到了劳技课培养学生的劳动技能和养成良好的劳动习惯的宗旨，不失为一箭双雕的好方法。
五、广阔的天地
讨论总结阶段更是开展创造教育的重要阶段，此时学生已经过技能训练，作品也已完成，学生心中充满了劳动的喜悦和成功感，抓住时机，引导学生发散思维和指导课后的小发明、小制作，将取得较好效果。
当一只活泼可爱的跳鹿编织完成后，教师可以组织学生进行发散性思维的训练。从跳鹿的编织过程中，你是否想到还可以编织出其他形态的小鹿呢？如回头鹿、跪鹿、决斗中的鹿等等。从材料选择上，还可以用什么材料代替？如包装带、彩纸、透明塑料管等等。
总之，教师要增强和挖掘教材的创造因素，如学校的劳技实践基地，校外的学生拓展活动场所，以及家庭教育等因素，让“兴趣”贯穿于劳技教学的全过程，使学生有“课已尽而意无穷”之感，从而继续保持学习兴趣，进而促使其在课后继续探讨和进行再创作。
“教学有法，教无定法，贵在得法”，以项目学习为理念的劳技课堂，真正做到了“教学做合一”的效果，只要你能用心，想学生之所想，尽自己之所能，从课前的认真备课，到课堂上的灵活掌控，都能有效地提高劳技课教学效果，并很好地回归劳技课“劳动与技术”的本色。
【作者单位：苏州工业园区方洲小学