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根据最新的数据,2012年,全球猪肉的产量增长了1.9%,这与先前的预测不同。因为先前的一些预测认为全球2012年猪肉生产将会出现停滞,甚至减产。2012年年初的时候,全球的养猪业者遇到了跟产业增长相关的多种障碍。最明显的是盈利率的降低。这主要的原因是饲料成本上涨,不少国家疲软的经济环境导致猪肉需求和价格都明显降低。在一些国家和地区,疾病仍然是需要考虑的另一个重要问题。