工业发酵中噬菌体污染的防治

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噬菌体是寄生于微生物细胞的一类病毒,它在自然界中有着广泛的分布,土壤、堆肥、粪便、腐烂有机物、污水等都是噬菌体栖息的场所。从外科病房脓液中常易找到金黄色葡萄球菌噬菌体:处在复愈期的痢疾患者的粪便中,可分离到痢疾杆菌噬菌体,乳牛挤奶时易混杂乳酸菌噬菌体,因此从奶站 Bacteriophage is a kind of virus that is parasitized in microbial cells. It has a wide range of distribution in nature. Soils, composting, excrement, rotten organics and sewage are the places where bacteriophages inhabit. Staphylococcus aureus bacteriophages are often found easily from pus in surgical wards: in the excrement of patients with dysentery during the healing phase, shigella dysenteriae phages can be isolated, and lactic acid bacteria bacteriophages can easily be mixed during milking of dairy cows,
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