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旅游高等职业院校的《大学语文》课教学,应从以课前三分钟演讲为载体,培养学生的口头表达能力;从品格修养、乡思亲情、人物风神等模块的文章入手,培养学生的爱国主义品质;从听、说、读、写等语文基本功人手,提高学生的文化素养;从人情世态、社会人生等模块的文章入手,提高学生的社会适应能力和组织协调能力等四个方面体现旅游特色。