在香肠中检出鸡小肠蛔虫

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20 0 2年一保定市市民从超市购买了 3根香肠 ,食用前切开 ,在一片香肠的横切面上发现一不明异物。次日该市民携带实物到保定市卫生防疫站举报。当时 ,香肠切口保存完好 ,异物呈弯曲状“镶嵌”于香肠实体的横切面上 ,似半透明胶体 ,触之有硬度和弹性 ,颜色显著不同于周围的肉粉 In 2003, Baoding citizens bought three sausages from the supermarket and cut them before eating. An unknown foreign body was found on the cross-section of a sausage. The next day the public to bring physical health Baoding epidemic prevention station report. At that time, sausage cut well preserved, foreign body was curved “mosaic” in the sausage entity cross-section, like translucent gel, touch with hardness and elasticity, the color is significantly different from the surrounding meat meal
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