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编辑老师:我多次见到<四川烹饪>彩页上介绍黄油雕作品,我很羡慕那些同行朋友,怎么他们就能做出这么好的作品来呢?而我学厨多年,居然还对黄油雕没有(哪怕是丁点儿)认识,在我认识的同行中好像也无一人懂得其制作要领,现在我只能求助你们了!
黄油雕塑的基本知识
【摘 要】
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编辑老师:我多次见到<四川烹饪>彩页上介绍黄油雕作品,我很羡慕那些同行朋友,怎么他们就能做出这么好的作品来呢?而我学厨多年,居然还对黄油雕没有(哪怕是丁点儿)认识,在我认
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2002年6期
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