监控动物源性饲料产品安全卫生质量的措施

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动物源性饲料产品是指以动物或动物副产品为原料,经工业化加工制作的单一饲料.这类饲料包括畜禽屠宰场副产品、水产制品、乳制品、蛋制品及蚕丝工业副产品等,它们具有高蛋白质含量及生物学价值、矿物元素及B族维生素含量丰富等特点,是畜、禽、鱼类等动物饲料的重要原料.
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