代谢手术后营养评估与管理的研究进展

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肥胖症和糖尿病是当今世界面临的较为棘手的公共健康问题。自20世纪80年代外科学家发现代谢手术可以有效降低体重、控制血糖和缓解肥胖相关合并症以来,以胃旁路术和袖状胃切除术为代表的各种代谢手术逐渐成为治疗病态性肥胖症和2型糖尿病的重要方法([1])。
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