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烘焙行业自上世纪80年代一直处在较高的增长阶段.在烘焙行业中,面包子行业增速较快,景气度较高.我国面包行业在消费者饮食习惯逐渐转变的背景下,消费潜力巨大.桃李面包作为业内的龙头企业,其经营业绩和财务表现具有行业代表性.本文选取了短保面包行业龙头企业——桃李面包,基于企业2016-2019年的财务报表数据,分析桃李面包近四年的财务情况和发展状况.