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绞股蓝皂苷是绞股蓝全草含的有效成分,具有显著降血脂、降血糖、平衡血压、抗癌、抗疲劳、抗缺氧功效,有极大的研究及开发价值。综述了近年来绞股蓝皂苷的提取工艺技术,以期为绞股蓝的综合开发利用提供参考。
绞股蓝皂苷提取工艺研究进展
【摘 要】
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绞股蓝皂苷是绞股蓝全草含的有效成分,具有显著降血脂、降血糖、平衡血压、抗癌、抗疲劳、抗缺氧功效,有极大的研究及开发价值。综述了近年来绞股蓝皂苷的提取工艺技术,以期
【机 构】
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重庆教育学院生物与化学工程系
【出 处】
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广西轻工业
【发表日期】
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2010年07期
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