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目的了解和掌握崇左市学校食堂卫生现状，探讨有针对性的管理对策。方法对崇左市辖管的68所中学、小学、幼儿园食堂进行现场监督检查，并对检查结果进行综合分析。结果不同类别学校食堂功能用房配备除烹饪间外，各功能用房有不同程度缺乏，其中幼儿园缺乏最严重，小学次之，中学配备比较完善。不同类别学校从业人员的健康证持有率、有培训合格人数及不良卫生习惯人数之间差异有统计学意义（χ^2分别为42.94、42.94和25.49，均P〈0.01）。不同类别学校卫生设施配备不足，缺乏各项制度。结论学校食堂存在不同程度安全隐患，目前