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骨骼肌是运动发挥调控作用的重要场所。近年来研究表明,不同的运动形式及运动时间会对骨骼肌产生不同的影响。有氧运动通过多种途径和信号分子,主要调控骨骼肌线粒体的能量代谢和自噬;而无氧运动则通过引起肌肉收缩和生长因子的分泌,调控骨骼肌的胰岛素通路和肥大。论文通过介绍不同运动形式对不同动物骨骼肌生理功能的调控作用,试图阐明运动影响骨骼肌功能的分子机制,为开发运动模拟物来调控畜禽机体健康提供理论依据。