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浅谈配餐员素质培训赵长海信丽艳作者单位：７１００３２西安市，第四军医大学西京医院营养科为了全面提高配餐员素质，我们医院营养科对配餐员素质培训进行了有益的探索。一、配餐员素质培训的特点［１］（一）必要性：１．首先是患者的需要：患者入院后接触最多的除了医...
浅谈配餐员素质培训
【摘 要】
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浅谈配餐员素质培训赵长海信丽艳作者单位：７１００３２西安市，第四军医大学西京医院营养科为了全面提高配餐员素质，我们医院营养科对配餐员素质培训进行了有益的探索。一、配餐员素质培训的
【机 构】
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第四军医大学西京医院营养科
【出 处】
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中华医院管理杂志
【发表日期】
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1998年08期
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