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我国作为农业大国，养蜂业历史悠久，在原始社会，人们就从动物掠夺蜂巢中受到启发，学会了捣毁蜂巢、食蜂蜜、吃蜂子。但是随着社会的进步人们不满足于一次性的掠夺，在漫长的实践中，就像驯化家畜一样，人们开始养蜂，早期的养蜂是将蜜蜂用烟熏走，再用炭火加宽蜂洞，用牛粪做标记，继而按时采蜜而食。至今我国一些少数民族仍然用此法，称作“原洞养蜂”。