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本文以固体超强酸为催化剂合成糠酯酯类香料。通过正交试验优化了糠酯酯化的条件：催化剂用量０．６ｇ，酸醇比１：３，反应时间４ｈ，并以此条件合成了糠酸甲酯，乙酯，丁酯三种糠酯酯类香料。
食用香料糠酸酯的催化合成研究
【摘 要】
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本文以固体超强酸为催化剂合成糠酯酯类香料。通过正交试验优化了糠酯酯化的条件：催化剂用量０．６ｇ，酸醇比１：３，反应时间４ｈ，并以此条件合成了糠酸甲酯，乙酯，丁酯三种糠酯酯类香料。
【机 构】
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广东工业大学化工系
【出 处】
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广东化工
【发表日期】
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1999年2期
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