【摘 要】
：
以经典碘量法为基础,构建油脂过氧化值荧光分析新方法。在含有KI的醋酸-醋酸钠缓冲介质中,罗丹明B(RhB)在580 nm处有一个荧光峰,当有油脂存在时,油脂过氧化物可将I^-氧化为可
【基金项目】
：
甘肃省高等学校创新能力提升项目(2020A-163)
论文部分内容阅读
以经典碘量法为基础,构建油脂过氧化值荧光分析新方法。在含有KI的醋酸-醋酸钠缓冲介质中,罗丹明B(RhB)在580 nm处有一个荧光峰,当有油脂存在时,油脂过氧化物可将I^-氧化为可溶性碘(I3^-),I3^-对罗丹明B具有荧光猝灭作用,使荧光信号强度减弱甚至消失。在模拟状态下,以H2O2标准溶液作过氧化物对照品,基于“H2O2-I^--RhB”反应体系建立了油脂过氧化值检测模型,油脂加入前后荧光强度变化量(ΔF)体现了油脂过氧化值,微量取样可最大限度减少有机溶剂干扰,油脂过氧化物最低检出量为0.06 m
其他文献
通过微波和红外两种方式加热油茶籽,研究了油茶仁的水分、含油率以及压榨油茶仁油的水分、氧化稳定时间、分子质量组成、液质成分等的变化规律。研究结果表明,微波和红外加热
能效对标是能源计量的重要指标之一,通过介绍其管理流程,举例说明了能效对标管理的具体内容和方式方法,以探索适合本企业的能源管理方法、工作流程、指标体系、激励机制,提升
优糖米富含抗性淀粉,是一种新型功能稻米。优糖米饭可以控制餐后血糖急剧升高,增加饱腹感,特别适合糖尿病患者食用。以优糖米为研究对象,对其蒸煮和食味品质进行分析,发现其
圆锥量规在机械制造业中应用广泛,主要用于检验产品工件的大径、锥角等关键参数,属于一种综合类的专用检具。随着科技水平的不断发展,对产品检验的技术能力水平也有了更高的
为探讨玉米DDGS近红外光谱转移应用效果,实现不同仪器间模型共享,以FOSS DS2500F型为主仪器、TR3750-5000型为从仪器,采用近红外光谱多元校正转移方法实现原始光谱转移,分别
航空涡轴发动机是一种输出轴功率涡轮喷气发动机,是直升机的动力系统。涡轴发动机需要精确控制燃油流量,对压力传感器的输出精度和稳定性要求极高。为了提高可靠性,涡轴发动
2020年9月2-4日和10月10-13日,由法兰克福展览公司主办的上海国际智能建筑展和广州国际照明展暨国际建筑电气技术展在上海新国际博览中心和广州琶洲展馆隆重开展。KNX中国组
现阶段我国粮仓型式、所用材料多种多样,取得的储粮效果不尽相同。通过建立不同加热方式、不同保温措施的实验模式,研究了粮温和热流量变化规律,并在实仓中进行了测试验证,在
本实验采用微波-热风耦合干燥方式,研究了微波强度、风温和风速对花生果干燥速率、色泽、粗脂肪含量和粗蛋白含量的影响。通过单因素实验确定花生果的较优参数组合范围,采用B
以稻米为检测对象,对国标GB 5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定第一法氢化物原子荧光光谱法的样品前处理法进行了改进,采用纯硝酸代替标准中的硝酸和高氯酸或H 2 O 2作