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以糯玉米淀粉为原料，3-氯-2．羟丙基三甲基氯化铵为阳离子醚化剂，采用预干燥干法制备高取代度季铵型阳离子淀粉絮凝剂。考察了醚化剂用量、氢氧化钠与醚化剂摩尔比、反应温度及反应时间对取代度的影响，优化出制备高取代度阳离子淀粉的最佳工艺条件为：醚化剂的加入量为绝干淀粉量的52．5％，氢氧化钠与醚化剂摩尔比为1．2，反应温度80℃，反应时间5h。将阳离子淀粉对玫瑰花色素酒精废液进行絮凝脱色性能测定，结果表明当阳离子淀粉量浓度为1250mg·L^-1、取代度为0．3342时，脱色率达78．42％。