4月20日,媒体报道了广西南宁市大白菜收购价一度跌至每斤不足0.1元,菜农损失惨重的新闻。就在南宁市的白菜销售困难时,安徽省各城市市民却不得不承受每斤近3元的大白菜价格,与此相对应的是,合肥市家乐福超市特价白条猪肉仅售4.1元/斤,大白菜几乎卖到了肉价!
　　据记者了解,截至5月4日,合肥市大白菜的市场价回落到2.4元/斤,散户供应的生猪价格为4.8元/斤。
　　
　　居高不下的蔬菜身价
　　
　　“春天本来就是青黄不接时期,以前都说是春荒,但从来没有今年厉害。往年这个时候,园子里还有大蒜、白菜、菠菜、香菜,这些菜不需要大棚,去年都冻死了,现在菜园里什么菜都没有,自己家吃菜也只能到集市上买,没时间赶集就只好吃腌菜。”4月20日上午,安徽省淮南市潘集乡吴湖村农民李敏珍见到记者后,将一把从田里刚掐的正开花的油菜藏到身后。
　　“虽然是庄稼人,但我们也舍不得吃油菜,今年油菜已经冻死了好多,现在有的才开花,肯定歉收,没菜吃,只能少掐一点花头少的枝头回来炒炒吃,天天买菜有点舍不得。”李敏珍说。
　　一轮一轮的寒潮,让李敏珍这样没有大棚的农民家庭加入到买蔬菜吃的行列,她告诉记者,多年吃菜到菜园摘的习惯被改变感觉很不适应。“以前多摘少摘都无所谓,反正自家种的菜不要钱,现在要隔一天到镇上红集买菜,但农民舍不得每个红集都去,价格太贵了,只有来客人时才去买一些,我们农民哪能像你们城市人那样天天买菜,那样过不穷就吃穷了。”农民不买菜可以吃自家种的油菜,而没有油菜可吃的城镇居民不得不忍受李敏珍所说的“太贵的菜价”。
　　4月18日,记者在合肥市汇林阁菜市场看到的部分菜价:青椒9元/公斤,蒜薹12元/公斤,毛豆米20元/公斤,连土豆身价也和大白菜一样涨到12元/公斤,行情价格较往年有的甚至增长了一倍。
　　记者在采访中了解到,农民吃不到自家菜园的菜,安徽本土大路菜严重短缺,只是抬高菜价的一个方面。
　　“吴湖村是淮南市蔬菜供应基地之一,今年开春以来连续低温阴雨天气让蔬菜基地受到严重损害,大白菜等往年不进大棚的叶类菜都冻死了,整个村子大路菜估计减产50%左右,另外还有一些莴苣苗都冻死了,部分成活下来的也影响到长势,成熟期推迟了肯定减产,跨省的菜贩子基本上垄断了线路和供应量,外地菜再便宜,一下子也不会特别加大外调菜量,何况这边菜价越高,批发商赚的钱越多。”淮南市潘集乡吴湖村支部书记杨德兵接受记者采访时说。
　　
　　 与市场背道而驰的肉价
　　
　　就在菜价翻身的同时,安徽市场猪肉价格也同全国一样跌跌不休。
　　4月16日,安徽省物价局发布公告,宣布启动实施防止生猪价格过度下跌调控预案,开展省级冻肉收储。
　　对此举,安徽省物价局称今年以来,安徽生猪出场价格持续下跌,自2月9日猪粮比价首次跌破6:1后,逐阶下跌,截止到4月13日,安徽生猪出场价格为每50公斤470.76元,二等玉米平均购进价格为每50公斤99.62元,猪粮比价已下降到5:1以下,低于6:1的生猪生产盈亏平衡点。
　　“养猪关键是要解决好成本,现在来讲,散户的生猪养殖成本每市斤大概是5.7-5.8元,企业的成本是每市斤5元,现在生猪市场价格只有4.6元左右,按照今年这样的价格,企业可能要亏损400万元左右。”安徽新安良种猪有限责任公司董事长张开政接受记者采访时说。
　　他告诉记者,按以前惯例,几乎猪价是4年一个轮回,“但现在轮回周期明显缩短,2009年下半年猪价刚刚回暖,现在又跌回来了,这样下去,规模养殖厂也承受不起,而且,今年几乎所有农产品价格都大涨,只有猪肉在跌,养了几十年猪,现在实在看不清方向。”
　　不过,安徽省物价局的公告多少让养猪户得到安慰,《安徽省防止生猪价格过度下跌调控实施细则(暂行)》的出台旨在进一步稳定生猪生产,防止猪贱伤农,避免出现后期生猪供应减少价格大幅上涨现象。按照安徽省物价局解释,物价部门将会同相关部门,进一步加强生猪市场价格监测预警,促进生猪养殖结构调整,提醒生猪养殖户保留优质能繁母猪,淘汰生产能力下降的能繁母猪,认真落实国家各项生猪扶植政策,保持生猪生产和市场总体稳定。