高锌摄入对正常小鼠生长发育、血液成份及免疫功能的影响

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观察了高锌摄入对小鼠食量、体重、血液成份及免疫功能的影响,结果显示,连续给予高锌饲料(1.5g/kg)3周后,可使小鼠食欲下降,体重增长延缓,饲料效价显著降低,血红蛋白和血钙含量明显减少,可明显增加血小板数量,升高血中胆固醇含量,并可导致脾肿大,抑制细胞吞噬功能,提示高锌对机体的危害。
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