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坚持扶持龙头带产业、围绕产业建基地、适应需求推品种、注重效益强加工、打响品牌拓市场的工作思路，不断调整优化种植产业结构，大力推进产业转型升级，努力推动优势特色经作向规模化、专业化、品牌化方向发展。2013年，全省甘蔗、茶叶、橡胶、蔬菜、水果、花卉、蚕桑、咖啡、中药材等优势特色经作种植面积达4787万亩、产量达4899万吨。咖啡、橡胶面积和产量均居全国第一；茶叶、甘蔗面积和产量均居全国第二；蚕桑面积居全国第三，鲜茧产量居全国第五；辣木、蓝莓等新兴特色产业发展潜力巨大。