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编辑/潘潘 静物摄影/华远 摄影助理/小马 插画/ANNA
导语水是生命的泉源，衰老的身体会逐渐失去水分，人体组织保持水分最重要的物质就是“透明质酸”，这种黏多醣物质与蛋白质的水合作用让人体结缔组织保持大量水分。皮肤本身含有大量的透明质酸，但含量会随着年龄的增大而减少，引起皮肤干燥及皱纹的产生，要保持肌肤的滋润、细致，就要补充身体所失的透明质酸。
天然保湿剂
玻尿酸是一种存在于真皮中的黏多糖，又称为糖醛酸或是透明质酸，简称HA，外观是透明、具黏性的胶状物质，存在人体细胞与胶原纤维的空间中，且覆盖在某些结缔组织上，对组织结构上整体的保养、和细胞间的输送都具有很重要的功能。
玻尿酸具有相当好的吸水性，保湿功能非常强，可以说是保养成分中最强的保湿因子，1分子的玻尿酸大约可以结合500倍的水分子，用于保养品当中，不仅能够保持肌肤的水分，还能将外界环境的水分子捉住，让肌肤保持湿润的状态，维持皮肤弹性。
玻尿酸质地相当的黏滑，只需少量就具有很好的效果，许多品牌的精华液、保湿面膜都会添加玻尿酸。玻尿酸价格非常昂贵，纯粉末状玻尿酸1公斤就要数万至十多万元的价钱，一款精华液的原料则是已稀释成1%的玻尿酸水溶液，只要加水稀释成0.2%的精华液，就具有相当好的保湿功效。
玻尿酸的由来
1934年，美国哥伦比亚大学眼科教授Meyer等首先从牛眼玻璃体中分离出玻尿酸并分析其结构。由于是从玻璃体萃取的糖醛酸，所以命名为Hyaluronic acid(玻尿酸)。
根据Meyer研究发现，玻尿酸的结构主要由双醣体、乙酰氨基葡糖以及葡糖醛酸，藉由β-1-3键结所链接而成。玻尿酸在自然界中广泛地存在于脊椎动物之结缔组织、黏液组织、眼球之晶状体及某些细菌的荚膜中。无论来源为何，玻尿酸的化学组成及结构均相同。这种生物的兼容性、可吸收性，使玻尿酸作为医药用高分子材料具有无免疫反应产生、材料可被生物体分解吸收的优点。
玻尿酸的特性
玻尿酸大量存在于人体的结缔组织及真皮层中，是一种透明的胶状物质，当中吸满了水分。1公克的玻尿酸可以吸收500c.c.的水分，相当于500倍吸水能力。强大的保湿功能，让玻尿酸成为热门保湿成分。比起胶原蛋白分子只能携带30倍的水分，玻尿酸分子可携带500倍以上的水分，保湿效果自然卓越。
玻尿酸原就存在肌肤内，适当补充玻尿酸不但能够帮助肌肤从体内及皮肤表层吸得大量的水分，还能增强皮肤长时间的保水能力。当玻尿酸吸收大量的水分时，使得弹力纤维及胶原蛋白处在充满水分的环境中，皮肤也就更具有弹性了。年轻的肌肤富含玻尿酸，所以柔软又有弹性。而玻尿酸从25岁以后就会随着年龄增长而流失，30岁时只剩下幼年期的65%、60岁时只剩下25%，肌肤水分散失，失去弹性与光泽，长久下来肌肤便出现皱纹的老化现象。
玻尿酸的护肤功效
早在上世纪80年代初，玻尿酸优异的保湿功能就受到了国际化妆品界的广泛关注。玻尿酸涂抹于皮肤上可吸取大量水分，无论在各种湿度、气候、环境、不同肤质下使用，都具有相同的高度保水性，其实际效果已超过角质层的水合度，所以对于极干性或老化到严重缺水肌肤，玻尿酸是理想的保湿成份。正常角质层含水量约在10%到15%之间，如果含水量低于10%，肌肤就会开始干燥脱屑，也会进一步造成真皮组织的水分流失，形成皱纹松弛。玻尿酸能增加皮肤的含水性，保持肌肤的润湿度，让肌肤呈现应有弹性和光泽，能达到长期保湿，留住肌肤水分。
玻尿酸提取
1．动物组织提炼：主要原料是鸡冠和牛眼玻璃体等。用丙酮或乙醇将原料脱脂、脱水，用蒸馏水浸泡、过滤，然后以氯化钠水溶液和氯仿溶液处理，之后加入胰蛋白酶保温后得到混合液，最后用离子交换剂进行处理、纯化得到精制的玻尿酸。这种方法提取率极低，仅为1％左右，分离过程复杂，致使透明质酸价格昂贵，达5000美元／公斤，限制了在化妆品中的大量使用。
2．微生物发酵法：以葡萄糖作为碳源发酵液。在培养基中发酵48小时，发酵结束后，过滤除去菌丝体和杂质，然后用醇沉淀法等简单操作即得到高纯度的产物。采用发酵法制造的玻尿酸，优点是能按商品设计来设定分子量。发酵法的关键在于菌种的选择，目前多选用链球菌、乳酸球菌类等。
3．化学合成法：采用天然酶聚合反应。首先使用多糖类聚合物合成“透明质酸氧氮杂环戊烯衍生物”，然后添加水分解酶，制造出衍生物和酶的复合体，最后在９０℃反应液中清除其中的酶，就合成了透明质酸。采用人工合成法可大大降低透明质酸的制造成本，但结构较不精纯。
Tips
口服玻尿酸
玻尿酸虽然是美容的圣品，具有保湿、紧肤、抗氧化效果，可以让皮肤看起来饱实丰润。不过，如果以为用吃的方法就能在皮肤中产生透明质酸就过于天真了。玻尿酸经过肠胃吸收之后会分解成醣类及氨基酸的小单位分子，还是必须透过自体合成等复杂手续才能生成在皮肤、结缔组织中。与其服用所谓的玻尿酸食品或营养药丸，倒不如多摄取富含胶质的食物，例如鸡爪、猪脚、蹄筋。让结缔组织中的纤维母细胞来利用，合成皮肤所需要的玻尿酸。
注射玻尿酸
皮下填充注射就是用在处理皮肤老化造成的皱纹或一些令人苦恼的疤痕，经由皮下内注入胶原蛋白、人工真皮、透明质酸、自体脂肪都是经常使用的方式。透明质酸因为本来就存在皮肤中，有很强的保湿效果，注入人体后几乎不会有过敏反应，所以是目前用在皮下填充注射的热门材料。注射使用的玻尿酸是经过纯化的成分，注入后会与体内原有的透明质酸融合，皮肤会膨胀、皱纹变平隆起，安全性极高。玻尿酸注射后会逐渐被人体代谢吸收，每次可维持6-8个月的效果。目前已经广泛用于法令纹、嘴角凹纹、额眉间皱纹的填补，甚至可以用在修鼻尖鼻梁、丰唇、修下巴、青春痘与水痘凹疤修正。
Products
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导语水是生命的泉源，衰老的身体会逐渐失去水分，人体组织保持水分最重要的物质就是“透明质酸”，这种黏多醣物质与蛋白质的水合作用让人体结缔组织保持大量水分。皮肤本身含有大量的透明质酸，但含量会随着年龄的增大而减少，引起皮肤干燥及皱纹的产生，要保持肌肤的滋润、细致，就要补充身体所失的透明质酸。
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玻尿酸是一种存在于真皮中的黏多糖，又称为糖醛酸或是透明质酸，简称HA，外观是透明、具黏性的胶状物质，存在人体细胞与胶原纤维的空间中，且覆盖在某些结缔组织上，对组织结构上整体的保养、和细胞间的输送都具有很重要的功能。
玻尿酸具有相当好的吸水性，保湿功能非常强，可以说是保养成分中最强的保湿因子，1分子的玻尿酸大约可以结合500倍的水分子，用于保养品当中，不仅能够保持肌肤的水分，还能将外界环境的水分子捉住，让肌肤保持湿润的状态，维持皮肤弹性。
玻尿酸质地相当的黏滑，只需少量就具有很好的效果，许多品牌的精华液、保湿面膜都会添加玻尿酸。玻尿酸价格非常昂贵，纯粉末状玻尿酸1公斤就要数万至十多万元的价钱，一款精华液的原料则是已稀释成1%的玻尿酸水溶液，只要加水稀释成0.2%的精华液，就具有相当好的保湿功效。
玻尿酸的由来
1934年，美国哥伦比亚大学眼科教授Meyer等首先从牛眼玻璃体中分离出玻尿酸并分析其结构。由于是从玻璃体萃取的糖醛酸，所以命名为Hyaluronic acid(玻尿酸)。
根据Meyer研究发现，玻尿酸的结构主要由双醣体、乙酰氨基葡糖以及葡糖醛酸，藉由β-1-3键结所链接而成。玻尿酸在自然界中广泛地存在于脊椎动物之结缔组织、黏液组织、眼球之晶状体及某些细菌的荚膜中。无论来源为何，玻尿酸的化学组成及结构均相同。这种生物的兼容性、可吸收性，使玻尿酸作为医药用高分子材料具有无免疫反应产生、材料可被生物体分解吸收的优点。
玻尿酸的特性
玻尿酸大量存在于人体的结缔组织及真皮层中，是一种透明的胶状物质，当中吸满了水分。1公克的玻尿酸可以吸收500c.c.的水分，相当于500倍吸水能力。强大的保湿功能，让玻尿酸成为热门保湿成分。比起胶原蛋白分子只能携带30倍的水分，玻尿酸分子可携带500倍以上的水分，保湿效果自然卓越。
玻尿酸原就存在肌肤内，适当补充玻尿酸不但能够帮助肌肤从体内及皮肤表层吸得大量的水分，还能增强皮肤长时间的保水能力。当玻尿酸吸收大量的水分时，使得弹力纤维及胶原蛋白处在充满水分的环境中，皮肤也就更具有弹性了。年轻的肌肤富含玻尿酸，所以柔软又有弹性。而玻尿酸从25岁以后就会随着年龄增长而流失，30岁时只剩下幼年期的65%、60岁时只剩下25%，肌肤水分散失，失去弹性与光泽，长久下来肌肤便出现皱纹的老化现象。
玻尿酸的护肤功效
早在上世纪80年代初，玻尿酸优异的保湿功能就受到了国际化妆品界的广泛关注。玻尿酸涂抹于皮肤上可吸取大量水分，无论在各种湿度、气候、环境、不同肤质下使用，都具有相同的高度保水性，其实际效果已超过角质层的水合度，所以对于极干性或老化到严重缺水肌肤，玻尿酸是理想的保湿成份。正常角质层含水量约在10%到15%之间，如果含水量低于10%，肌肤就会开始干燥脱屑，也会进一步造成真皮组织的水分流失，形成皱纹松弛。玻尿酸能增加皮肤的含水性，保持肌肤的润湿度，让肌肤呈现应有弹性和光泽，能达到长期保湿，留住肌肤水分。
玻尿酸提取
1．动物组织提炼：主要原料是鸡冠和牛眼玻璃体等。用丙酮或乙醇将原料脱脂、脱水，用蒸馏水浸泡、过滤，然后以氯化钠水溶液和氯仿溶液处理，之后加入胰蛋白酶保温后得到混合液，最后用离子交换剂进行处理、纯化得到精制的玻尿酸。这种方法提取率极低，仅为1％左右，分离过程复杂，致使透明质酸价格昂贵，达5000美元／公斤，限制了在化妆品中的大量使用。
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口服玻尿酸
玻尿酸虽然是美容的圣品，具有保湿、紧肤、抗氧化效果，可以让皮肤看起来饱实丰润。不过，如果以为用吃的方法就能在皮肤中产生透明质酸就过于天真了。玻尿酸经过肠胃吸收之后会分解成醣类及氨基酸的小单位分子，还是必须透过自体合成等复杂手续才能生成在皮肤、结缔组织中。与其服用所谓的玻尿酸食品或营养药丸，倒不如多摄取富含胶质的食物，例如鸡爪、猪脚、蹄筋。让结缔组织中的纤维母细胞来利用，合成皮肤所需要的玻尿酸。
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