【摘 要】
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就温度、湿度、光照和通气等主要环境因子对香菇子实体发生和发育的影响 ,类脂物、蛋白酶抑制剂和子实体形成诱导物等外源添加物与子实体形成的关系以及与子实体形成相关的酶
【机 构】
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农业部食用菌遗传育种重点开放实验室!上海市农业遗传育种重点实验室,上海市农业科学院食用菌研究所,上海201106,农业部食用菌遗传育种重点开放实验室!上海市农业遗传育种重点实验室,上海市农业科学院食用
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就温度、湿度、光照和通气等主要环境因子对香菇子实体发生和发育的影响 ,类脂物、蛋白酶抑制剂和子实体形成诱导物等外源添加物与子实体形成的关系以及与子实体形成相关的酶学研究进展进行了综述 ,并讨论了香菇发育生理研究的方向。
The effects of major environmental factors such as temperature, humidity, light and aeration on the occurrence and development of mushroom fruiting bodies, the relationship between exogenous additives such as lipids, protease inhibitors and inductors of fruiting bodies and fruiting bodies, and the formation of fruiting bodies Related enzymology research reviewed, and discussed the direction of the development of mushroom physiological research.
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