脂肪肝可快速减轻
　　美国得克萨斯大学西南医学中心的研究人员报告说，限制碳水化合物的摄入，比限制卡路里更能快速、有效地减少肝脏中脂肪的堆积。该中心内科学助理教授杰弗里·布朗宁是这一研究的第一作者，他说：我们的研究表明，如果你要想让自己肝脏内的脂肪减少，我可以告诉你那是一个月内可以实现的事情。
　　《中国妇女报》
　　
　　苹果降血脂堪称“超级水果”
　　美国佛罗里达州立大学的研究人员在2011年实验生物学年会上介绍说，老年妇女如果每天吃苹果，则她们身体中对身体有害的低密度脂蛋白胆固醇可在6个月内降低23%，而对身体有益的高密度脂蛋白胆固醇则可增加4%。为此，研究人员把苹果称作“超级水果”。
　　《科技日报》
　　
　　脸上皱纹预示疾病
　　额头皱纹，和抑郁有关。如果前额上的皱纹不连贯，呈波浪状，这样的人可能多心绪不宁，精神痛苦，有患抑郁症的风险。
　　眼下皱纹，排毒能力的标志。眼睛下部周围若出现半月形皱纹，提醒你该关注肾脏、膀胱的健康了。
　　眼角鱼尾纹密，是听力下降、偏头痛的表现。
　　脸颊皱纹多，少吃盐。面颊出现斜纹，应该密切注意高血压。
　　口周细皱纹，关注肠胃。女性在更年期和更年期之后，雌激素水平会下降，嘴上就会出现垂直小皱纹。有嘴角纹、下巴有深纹的，得关注肠胃。 《生命科学》
　　
　　睡眠不足者更有冒险性
　　杜克大学医学院的神经科学家研究发现，那些睡眠不足的人在做决定的时候，更容易表现得很乐观，因而也更容易成为敢于冒险的赌徒。这项研究是第一次把对失眠的研究重点放在影响大脑做决定的能力方面，以往的研究基本上都关注睡眠不足对注意力集中所造成的影响。 《现代家庭》
　　
　　常吃莲藕预防流鼻血
　　流鼻血应常吃凉血、滋阴、清热的食品，而莲藕则是最好的选择。莲藕含有大量的淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质。中医认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血。 《家庭医生在线》
　　
　　吃得太咸伤血管
　　一项新研究发现，吃完含盐量多的食物，短短30分钟后，血管扩张能力就会受到影响，甚至伤害心脏。即使原本血压正常，食盐摄入过多，也会迅速对血管产生伤害。
　　正常情况下，心脏通过血管泵出血液时会产生一氧化氮，一氧化氮会放松血管，顺畅血流；而食盐和脂肪等物质会阻碍一氧化氮的释放，妨碍血管扩张。多项研究表明，血管功能一旦受到这样的损害，肯定会增加动脉硬化的风险。
　　《每日邮报》