萃取——导数分光光度法测定橙汁鱼油中维生素A的含量

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目的:研究简便、快速地测定橙汁鱼油中维生素A含量的方法。方法:用己烷萃取橙汁鱼油中的维生素A后,用一阶导数分光光度法测定其含量。结果:其平均回收率为99.25%,变异系数为2.66%(n=6)。结论:本法简便、快速、试剂用量少。
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