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了解长治市某高校大学生膳食营养状况,为提高学生的健康饮食理念与合理膳食提供基础资料。通过问卷调查,对260名学生进行膳食调查。发现该人群中异常体质的人数占31.5%,男、女生日饮水量不足,三餐无规律,营养认知较缺乏,饮食消费基本能满足日常生活。应加强他们对健康饮食重要性的了解,引导他们正确的膳食行为。