具有替代抗生素潜能的绿色生物制剂——溶菌酶

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溶菌酶是能溶解细菌细胞壁的一类酶。是一类物质的的总称,是动物机体重要的免疫因子。广泛存在于机体各个部位。当外界有害菌入侵机体时,动物机体存在的溶菌酶可以分解细菌细胞壁中的粘多糖成分,使细菌内容物溢出,从而达到溶解细菌的目的。溶菌酶于1922年由发现青霉素的弗莱明首次发现。
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