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准妈妈在怀孕的时候,都会吃很多营养丰富的食物.所谓工欲善其事,必先利其器.食物中的营养成分能否被孕妈妈很好地吸收,不仅与食物本身的养有关,还与食物的加工方法有关.不良的烹饪方法会造成营养素的损失,而正确的烹饪方法不但能带来良好的口味,还有助于营养素的吸收利用.
烹饪有讲究,吃出孕味来
【摘 要】
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准妈妈在怀孕的时候,都会吃很多营养丰富的食物.所谓工欲善其事,必先利其器.食物中的营养成分能否被孕妈妈很好地吸收,不仅与食物本身的养有关,还与食物的加工方法有关.不良
【机 构】
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上海中医药大学公共健康学院
【出 处】
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大众健康
【发表日期】
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2020年10期
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