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目前我国可大力开发的十一种新型食用植物油目前，有开发价值的新型植物油被称为“２１世纪的食用油”，前景广阔。其主要种类有以下十一种：米糠油从米糠中制取，其所含不饱和脂肪酸高达６０％～８０％，远远高于其它植物油。长期食用可降低血清胆固醇，调节脑功能。米糠...
目前我国可大力开发的十一种新型食用植物油
【摘 要】
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目前我国可大力开发的十一种新型食用植物油目前，有开发价值的新型植物油被称为“２１世纪的食用油”，前景广阔。其主要种类有以下十一种：米糠油从米糠中制取，其所含不饱和脂肪酸高达
【机 构】
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河北衡水地区农业局
【出 处】
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云南农业
【发表日期】
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1995年11期
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