几种蔬菜高效种植模式及技术要点

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  山西省武乡县位于太行山西麓黄土高原东缘,年平均气温9.2℃,年平均降水量544.2毫米,无霜期150~170天。近年来,我们结合本地实际,通过不断试验示范,成功筛选出几种蔬菜高效种植模式,今年种植面积已达到1333公顷,平均每亩纯收入达3000元以上。下面简要介绍几种种植模式及技术特点,供大家参考。
  一、种植模式
  1. 冬小麦复播反季节蔬菜
  冬小麦收获后复种反季节蔬菜(西葫芦、豆角),每带种植2行豆角和4行西葫芦。西葫芦株行距各50厘米,每亩种1800株左右;豆角行距45厘米,穴距30厘米,每亩种1800穴左右,豆角和西葫芦相距50厘米。
  2. 西葫芦复种豆角
  春播西葫芦收获后复种豆角,西葫芦株行距分别为50厘米和60厘米,每亩留苗2200余株;豆角株行距分别为30厘米和50厘米,每亩留苗4400余株。
  3. 旱地番茄种植
  采取1膜双行的种植形式,行距50厘米,株距40厘米,每亩种植3300株。
  二、技术要点
  1. 小麦
  ①播前准备。选择具有灌溉条件的中等以上肥力地块。选用丰产性好、抗倒伏的中晚熟品种,以便于机械收割,缩短收获时间,为反季节蔬菜提早播种创造条件。采用地膜覆盖技术,促进小麦提早成熟。
  ②加强田间管理。小麦生育前期要采取施肥、灌水、中耕等措施,促进小麦生长;后期要控制施肥、灌水的次数和数量,以免贪青晚熟,影响复播蔬菜的生产。
  ③抢时收获。6月下旬小麦刚刚落黄,就要使用收割机立即收获,争取在6月30日前收获完毕。然后用旋耕机灭茬整地,结合整地每亩施优质腐熟农家肥4000千克、硫酸钾15千克、尿素20千克、磷酸二铵20千克,为复播豆角、西葫芦做好充分准备。
  2. 豆角
  ①选用良种,提早播种。选用生育期短、耐热、抗病性好、结荚集中的品种,如双丰一号或双丰三号,播种必须在7月5日前结束。
  ②加强田间管理。豆角二叶一心时中耕松土,促进根系发育。对易发生的菜豆炭疽病,可用75%百菌清可湿性粉剂叶面喷施防治;防治叶烧病,主要是清洁田园、摘除病叶,降低田间湿度;对经常发生的蚜虫和豆荚螟,可使用科锋杀虫星或快杀灵配成溶液喷雾防治。8月下旬可根据苗情适当整蔓追肥,以延长收获期。
  3. 西葫芦
  ①整地施肥。春播西葫芦要选择具有灌溉条件的中等以上肥力地块,播前采取打、耙、耱、压等抗旱耕作措施,使土壤无坷垃、无根茬,并保住土壤墒情。施肥量要适当多于夏播西葫芦,每亩施优质农家肥5000千克,硫酸钾20千克,尿素25千克,磷酸二铵25千克。
  ②选好品种,适期早播。选用早熟、瓜码密、抗病、商品性好的品种绿太郎。春播西葫芦要在4月5日前播种完毕(比露地可早播10天)。用犁开沟15~20厘米深,将种子播入沟内,然后覆盖地膜,这样不仅可以提高地温,促进种子发芽和幼苗生长,也可以使幼苗出苗后避免晚霜为害。夏播西葫芦要在7月5日前完成播种。
  ③加强田间管理。春播西葫芦在晚霜过后注意放苗,防止烧苗现象发生。当西葫芦长到二叶一心时结合定苗进行中耕松土,促进根系生长发育,每穴留1株。当第一个瓜坐好后进行追肥,一般每亩追10千克尿素。对于易发生的西葫芦病毒病,可用病毒必克进行防治。春播西葫芦必须在7月1日前全部收完,收获后立即整地施肥,为复播豆角做好充分准备。
  4. 旱地番茄
  ①选择品种。选择耐热、抗病特别是对病毒病抗性强的品种,如晋番茄908、中杂9号。
  ②培育壮苗。于4月上中旬播种育苗,每亩播种量15~20克。播种前打好育苗畦,畦长8米、宽1.7米、高20厘米,每平方米施入腐熟畜禽肥6千克、磷酸二铵120克,并与土壤混合均匀。播种前3天进行浸种催芽,大多数种子露白时立即播种。当幼苗长至二叶一心时进行分苗,多数现花蕾时即可定植。
  ③选地施肥。选近几年没有种植过番茄的肥沃旱平地、沟坝地等,每亩施入5000千克优质有机肥、20千克磷酸二铵、20千克硫酸钾。
  ④覆盖地膜。定植前选雨后趁墒立即覆膜,膜要紧贴地面,膜上加防风带,以使定植时有好的墒情。
  ⑤适时定植。5月下旬定植,要求:第一,要深栽苗,地面要与子叶节相平;第二,要点水栽苗。
  ⑥田间管理。a.插架。定植后及时插架,要求架杆高1.5米以上。b.绑蔓。每穗果绑1道,松紧适度。c.打杈。采取单秆整枝,所有侧枝要全部打掉。d.打顶。在早霜来临前1个月进行摘心、打顶、去老叶,以利通风透光,保证后期果实的正常成熟。e.疏果。为提高商品果标准,每穗只保留3~4个果。f.除草培土。结合除草在架下培土,以利于排水降湿,促发不定根。g.追肥。定植后缓苗时刨坑埋施,每亩施碳酸氢铵15~20千克;第一穗果核桃大小时即果实膨大期,每亩埋施尿素15~20千克,以后上部每层果膨大期均应适量追肥。还可进行根外追肥2~3次,可选用1%尿素、0.3%磷酸二氢钾。h.采收。8月上中旬正值番茄市场淡季,当番茄果实呈顶红肩绿时即可采收。
  ⑦病虫害防治。旱地番茄因病虫源少,病虫害发生相对较轻,但是,不同年份因气候不同发病种类及病情各异,也应注意及时防治。病毒病可用抗毒剂1号100倍液浸根0.5小时预防,早疫病、斑枯病可选用达科宁800倍液或代森锰锌500倍液防治,棉铃虫可用桃小灵2000倍液或灭杀毙1000倍液喷雾防治。
  (作者联系地址:山西省武乡县农业技术推广中心 邮编:046300)
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