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粤丰优512是保山市农科所用不育系粤丰A和恢复系保香恢512选育而成的优质、高产、中熟籼型三系杂交水稻新组合,该组合具有产量高、米质优、抗性好、适应性广等特性,于2009年3月通过云南省农作物品种审定委员会审定。1选育经过1.1不育系粤丰A选育不育系粤丰A是由广东省农科院水稻所于1998年育成,是国内第一个无垩白、低直链淀粉含量(14.3%)、软胶稠度(92mm)、低糊化温度(碱消值7.0)和香味浓的特优籼型三系不育系。该不育系千株群体不育株率为100%,花粉不育度为99.99%,柱头外露率达88.1%,