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摘 要：提高鲜薯及商品薯产量，且以栽插后50天喷施效果最好。
关键词：烯效唑；喷施时期；烟薯25；产量
中图分类号：S531∶S482.8 文献标识号：A 文章编号：1001-4942（2013）11-0039-03
烟薯25是烟台市农业科学研究院选育的优质食用型甘薯新品种，薯形整齐美观，食味好，抗病性好，鲜薯产量高，已在全国大面积推广应用。但其茎叶生长势较强，在肥水较高地块易徒长造成鲜薯产量、品质降低。烯效唑是一种广谱高效植物生长延缓剂，低毒低残留，已广泛应用于大豆、小麦、水稻等多种作物，可控制株型，提高产量、品质及抗逆性[1～5]，但在甘薯上的应用报道较少。本试验对较高肥力条件下种植的烟薯25于不同生长时期叶面喷施烯效唑，研究其对甘薯茎蔓生长及鲜薯产量的影响，以期为高肥力条件下烟薯25获得高产提供理论依据和技术支撑。
1 材料与方法
11 供试材料与试验地概况
13 取样与测定
14 统计与作图
2 结果与分析
21 对茎蔓生长的影响
以上结果表明，在烟薯25栽后80天内喷施烯效唑均能调控茎蔓生长速度，且T50处理调控茎蔓生长效果最好，其次是T65处理。
22 对T/R值的影响
T/R值是反映同化产物分配的重要指标。当T/R值接近1时，说明同化产物分配达到平衡点，平衡点出现的早晚主要由甘薯品种特性决定[6]。正常情况下T/R值为一个从大到小急剧变化的过程，下降越快，说明同化产物向下运输越早，块根的形成越早，膨大越快。
23 对产量的影响
由表1可以看出，喷施烯效唑各处理的鲜薯产量均比对照增加。T50处理的鲜薯平均产量最高，为51 5085 kg/hm2，比对照增产997%，T65和T80处理的鲜薯平均产量为48 3090 kg/hm2
3 结论与讨论
烟薯25一般于栽植后45天左右块根开始膨大，进入茎叶与薯块并长期，此时地上部茎叶往往发生徒长而消耗大量养分，严重影响块根膨大。本试验结果表明，栽后50天喷施烯效唑有效控制了茎蔓生长，产量比对照增加997%；65天和80天时喷施也能控制茎蔓生长，比对照增产，但效果不如50天时喷施明显；喷施烯效唑可降低烟薯25的T/R值，说明外源生长调节剂可使同化产物更多地向地下部转移。总之，植物生长调控是一个极其复杂的过程，其适宜剂量、喷施时期对生长都会造成不同的影响，其机理还有待于进一步研究。
参 考 文 献：
[1] 张春初，王永锋，裴桂英，等 烯效唑在大豆上的应用效果[J] 大豆科学，2002，21（2）：151-153
[2] 闫艳红，杨文钰，张 静，等 叶面喷施烯效唑对大豆产量及品质的影响[J] 草业学报，2010，19（4）：251-254
[3] 杨文钰，于振文，余松烈，等 烯效唑干拌种对小麦的增产作用[J] 作物学报，2004，30（5）：502-506
[4] 夏新奎，严泽群，胡雪竹，等 化学调控对水稻形态、生理特性和产量的影响[J] 信阳农业高等专科学校学报，2000，10（1）：12-15
[5] 姚 雄，任万军，杨文钰，等 烯效唑对水稻秧苗抵御不同类型低温胁迫能力的影响[J].草业学报，2008，17（5）：68-75
[6] 杨爱梅，王家才，谢幸华，等 甘薯商薯19高产生理基础研究[J]. 江苏农业科学，2008，5：46-48
（上接第38页）
[2] 孙彩玲，田纪春，张永祥 TPA质构分析模式在食品研究中的应用[J]实验科学与技术，2007，5（2）：1-4
[3] 邵兴锋，屠 康采后热空气处理对嘎拉苹果质地的影响及其作用机理[J]果树学报，2009，26（1）：13-18
[4] 郭风军，刘 萌，冯雁丽，等测试参数对杏果质地多面分析的影响[J]食品科学，2013，34（5）：22-25
[5] Muramatsu N， Takahara T， Kojima K， et al Relationship between texture and cell wall polysaccharides of fruit flesh in various species of citrus[J]HortScience，1996，31（1）：114-116
[6] Kajuna S， Bilanski W， Mittal G STextural changes of banana and plantain pulp during ripening[J]J Sci Food Agric，1997，75（2）：244-250
[7] Apostolopoulos C，Brennan J G Identification of the main textural characteristics of canned peaches and the effects of processing variables[J]Journal of Texture Studies，1984，25（4）：383-402
[8] 马庆华，王贵禧，梁丽松质构仪穿刺试验检测冬枣质地品质方法的建立[J]中国农业科学，2011，44（6）：1210-1217
[9] 田海龙，张 平，农绍庄，等基于TPA测试法对1-MCP处理后葡萄果实质构性能的分析[J]食品与机械，2011，27（3）：104-107
[10]潘秀娟，屠 康质构仪质地多面分析（TPA ）方法对苹果采后质地变化的检测[J]农业工程学报，2005，21（3）：166-170
关键词：烯效唑；喷施时期；烟薯25；产量
中图分类号：S531∶S482.8 文献标识号：A 文章编号：1001-4942（2013）11-0039-03
烟薯25是烟台市农业科学研究院选育的优质食用型甘薯新品种，薯形整齐美观，食味好，抗病性好，鲜薯产量高，已在全国大面积推广应用。但其茎叶生长势较强，在肥水较高地块易徒长造成鲜薯产量、品质降低。烯效唑是一种广谱高效植物生长延缓剂，低毒低残留，已广泛应用于大豆、小麦、水稻等多种作物，可控制株型，提高产量、品质及抗逆性[1～5]，但在甘薯上的应用报道较少。本试验对较高肥力条件下种植的烟薯25于不同生长时期叶面喷施烯效唑，研究其对甘薯茎蔓生长及鲜薯产量的影响，以期为高肥力条件下烟薯25获得高产提供理论依据和技术支撑。
1 材料与方法
11 供试材料与试验地概况
13 取样与测定
14 统计与作图
2 结果与分析
21 对茎蔓生长的影响
以上结果表明，在烟薯25栽后80天内喷施烯效唑均能调控茎蔓生长速度，且T50处理调控茎蔓生长效果最好，其次是T65处理。
22 对T/R值的影响
T/R值是反映同化产物分配的重要指标。当T/R值接近1时，说明同化产物分配达到平衡点，平衡点出现的早晚主要由甘薯品种特性决定[6]。正常情况下T/R值为一个从大到小急剧变化的过程，下降越快，说明同化产物向下运输越早，块根的形成越早，膨大越快。
23 对产量的影响
由表1可以看出，喷施烯效唑各处理的鲜薯产量均比对照增加。T50处理的鲜薯平均产量最高，为51 5085 kg/hm2，比对照增产997%，T65和T80处理的鲜薯平均产量为48 3090 kg/hm2
3 结论与讨论
烟薯25一般于栽植后45天左右块根开始膨大，进入茎叶与薯块并长期，此时地上部茎叶往往发生徒长而消耗大量养分，严重影响块根膨大。本试验结果表明，栽后50天喷施烯效唑有效控制了茎蔓生长，产量比对照增加997%；65天和80天时喷施也能控制茎蔓生长，比对照增产，但效果不如50天时喷施明显；喷施烯效唑可降低烟薯25的T/R值，说明外源生长调节剂可使同化产物更多地向地下部转移。总之，植物生长调控是一个极其复杂的过程，其适宜剂量、喷施时期对生长都会造成不同的影响，其机理还有待于进一步研究。
参 考 文 献：
[1] 张春初，王永锋，裴桂英，等 烯效唑在大豆上的应用效果[J] 大豆科学，2002，21（2）：151-153
[2] 闫艳红，杨文钰，张 静，等 叶面喷施烯效唑对大豆产量及品质的影响[J] 草业学报，2010，19（4）：251-254
[3] 杨文钰，于振文，余松烈，等 烯效唑干拌种对小麦的增产作用[J] 作物学报，2004，30（5）：502-506
[4] 夏新奎，严泽群，胡雪竹，等 化学调控对水稻形态、生理特性和产量的影响[J] 信阳农业高等专科学校学报，2000，10（1）：12-15
[5] 姚 雄，任万军，杨文钰，等 烯效唑对水稻秧苗抵御不同类型低温胁迫能力的影响[J].草业学报，2008，17（5）：68-75
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[2] 孙彩玲，田纪春，张永祥 TPA质构分析模式在食品研究中的应用[J]实验科学与技术，2007，5（2）：1-4
[3] 邵兴锋，屠 康采后热空气处理对嘎拉苹果质地的影响及其作用机理[J]果树学报，2009，26（1）：13-18
[4] 郭风军，刘 萌，冯雁丽，等测试参数对杏果质地多面分析的影响[J]食品科学，2013，34（5）：22-25
[5] Muramatsu N， Takahara T， Kojima K， et al Relationship between texture and cell wall polysaccharides of fruit flesh in various species of citrus[J]HortScience，1996，31（1）：114-116
[6] Kajuna S， Bilanski W， Mittal G STextural changes of banana and plantain pulp during ripening[J]J Sci Food Agric，1997，75（2）：244-250
[7] Apostolopoulos C，Brennan J G Identification of the main textural characteristics of canned peaches and the effects of processing variables[J]Journal of Texture Studies，1984，25（4）：383-402
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[9] 田海龙，张 平，农绍庄，等基于TPA测试法对1-MCP处理后葡萄果实质构性能的分析[J]食品与机械，2011，27（3）：104-107
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