胃为何不消化自身

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有人体结构知识的人都知道,人的胃很厉害,从胃壁中分泌出的盐酸,其浓度可以溶化金属锌.胃,不仅可以消化熟食还可以消化生食,爱斯基摩人的胃连粗硬无比的生驯鹿肉干都能消化,真可谓无坚不摧.
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