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食品工业不仅是开发、转化农业资源的重要渠道,也是解决农产品卖难的重要途径。抚州地区从实际出发,响应省委、省政府“将江西建设成为食品工业大省”的号召,充分发挥地区资源优势和区位优势,大力发展食品工业,坚持以产品特色、品牌、质量和规模取胜,提高产品市场竞争力,力争在十年内把抚州建设成为全省重要的食品工业基地。