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如果你问一个衢州人，衢州最具代表性的特色小吃美食是什么。你得到的答案一定是“三头一掌”；如果你再问哪家的“三头一掌”最正宗，答案一定是衢州小吃。
方飞：我们是小吃文化的传播者
【摘 要】
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如果你问一个衢州人，衢州最具代表性的特色小吃美食是什么。你得到的答案一定是“三头一掌”；如果你再问哪家的“三头一掌”最正宗，答案一定是衢州小吃。
【机 构】
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《浙商》编辑部
【出 处】
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浙商
【发表日期】
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2017年17期
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