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粮食与人类生存,人体健康,经济发展,社会安定密切相关,在人类历史和社会进步占有十分重要的地位。本文从理论与实践两个方面入手,论述了中国粮食可持续发展的问题,根据粮食发展在国民经济中的地位与作用,系统分析了国内我粮食发展现状与存在的突出问题,对国内外粮食的发展进行完善与深刻的总结,并采取立体与动态的方法,针对中国的实际情况,提出了粮食持续,稳定,健康的发展对策。