【摘 要】
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采用响应面法优化超声提取覆盆子(Rubus chingii)总黄酮的最佳提取工艺,并分析了总黄酮对羟自由基(OH·)及超氧阴离子自由基(O2-·)的清除率。结果表明:在提取时间91.2 min、
【机 构】
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宁海县林特技术推广总站,浙江农林大学
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采用响应面法优化超声提取覆盆子(Rubus chingii)总黄酮的最佳提取工艺,并分析了总黄酮对羟自由基(OH·)及超氧阴离子自由基(O2-·)的清除率。结果表明:在提取时间91.2 min、液料比33.5:1 mL/g、提取温度42.3℃的条件下,覆盆子总黄酮的得率是最高,预测值为4.81%,实际得率为4.52%;覆盆子总黄酮对OH·和O2-·都有很高的清除率,并在一定范围内随着总黄酮提取物质量浓度的增大而增大。
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