生物是一门以实验为基础的学科。教学中要帮助学生形成生物学概念，获得生物知识和实验技能，培养观察和实践能力，培养实事求是、严肃认真的科学态度和科学方法。在教学中，教师通过实验教学多方面激发学生的学习兴趣，充分调动学生的非智力因素，同时要规范实验步骤，注重观察实验现象，强化课内外实验。
　　一、明确观察目的和任务
　　观察是人对客观事物的一种生动的感性认识形式，它往往是通过多种感觉器官的联合活动，并在思维的参与下进行的。在观察时，必须对观察者预先提出一定的目标或任务，拟订一定的计划，按计划仔细地观察，提出问题，寻求某种答案，这样才能保证注意力集中在所要观察的事物中。例如：观察洋葱表皮细胞的实验，实验目的是要求学生在观察中认识细胞壁、细胞质、细胞核和液泡。观察前教师应强调细胞膜紧贴在细胞壁内壁上不易辨认，有些细胞核也不太清楚，要调好光圈，光线强弱要控制适当，使学生按照老师提出的目的要求去观察。观察的结果由教师检查，检查方法可采取教师提问学生回答，也可让学生绘制观察的标本图示，这样能达到观察的目的。
　　二、培养学生科学的观察方法和求实态度
　　观察能力的提高，有赖于正确的观察程序和方法，教会学生用正确的方法进行观察，对培养学生观察力是很必要的。
　　（一）先整体观察后局部观察
　　教师要指导学生全面进行观察，抓住事物的各个方面及其发展变化的全过程，这样才能达到认识事物的目的。
　　例如：观察根毛和根尖的结构，先用肉眼观察认识根的形态，掌握直根系、须根系、主根和侧根的形态特征，进而用放大镜、显微镜观察根毛的位置，根尖的结构，认识和掌握根冠、生长点、伸长区及根毛区的细胞结构特点。局部观察即细微观察，要求学生在观察过程中抓住事物最本质的属性，捕捉它们之间的细微差异，从而发现事物各个侧面的特点。例如：在组织学生观察花的形态和解剖花的结构实验中，首先让学生观察水稻花与桃花的形态，然后向学生提出这样一个问题：为什么桃花盛开的时候会招引许多蜜蜂前来传粉？为什么水稻花盛开的时候却很少见到蜜蜂及其他昆虫前来传粉？从而使学生认识和掌握风媒花与虫媒花的形态特征上的区别。紧接着老师指导学生进行两种类型花的解剖，仔细观察桃花子房基部的突起结构桃花的蜜腺，弄清花蜜产生的原因。而观察水稻花结构时却没有这种蜜腺结构，使学生弄清虫媒花与风媒花的结构差异。通过解剖观察，学生认识了两种不同类型的花在本质属性方面的区别。
　　（二）对比观察
　　即运用纵横比较进行观察，同中求异或异中求同。对比观察能使学生从平常的现象中发现不平常的东西，从相似的事物中找出差异，以及从差异中找出共同点或因果关系。例如：在观察单子叶植物与双子叶植物形态、结构时，首先向学生强调两种植物显著区别，一是叶脉的结构：平行脉与网状脉；二是茎的结构：有无形成层；三是种子胚的结构：一片子叶与两片子叶。另一方面，单子叶与双子叶植物在叶序上讲也有许多相似之处，这是因为它们都属于绿色植物，叶序相似之处是因为光合作用的缘故。这样，通过对比观察，学生对各科、种的生物特征就易于掌握。
　　（三）重复观察
　　为了保证观察的结果可靠性，观察的次数要多，否则就难以区分偶然发生和一贯现象，也就是巴甫洛夫所说的“观察、观察、再观察”，他深刻地揭示了观察的严肃性和科学性。例如：观察脊髓的反射实验，实验目的是验证脊髓具有反射的功能，属于低级反射中枢。该实验效果的优劣取决于脑的切除是否干净，因此，必须通过反复多次的观察。在实验中首先让学生把去脑的蛙进行翻身反射试验，这样来确定脑是否除尽。当然这种实验要反复进行观察才能收到良好的效果。在验证脊髓具有反射功能时，也应该重复地使用不同浓度硫酸来进行刺激，反复进行观察，最后使学生认识到在适宜的条件刺激下，脊髓能完成低级的反射功能。在长期的实验教学中，我深深体会到：只有指导学生反复的观察，学生才能认识事物的本质属性。
　　三、突出情感调节，增强学生的认知水平
　　情感往往直接影响认知水平。一个人在愉快时，就容易通过感知觉接受外界信息，一个人在忧郁、苦闷时，往往不能接受外界信息，出现“视而不见”、“听而不闻”的情形。教师就要根据情绪对学生认知活动的影响，在教学过程中，充分利用正面情绪来促进学生的认知过程，增强教与学的效果。
　　例如，在学习“遗传与变异”时，关于细胞核、染色体、DNA、基因的知识，学生觉得枯燥、抽象、难以理解和掌握。如果教师在讲此知识之前，先讲个故事或谚语，比如说，“龙生龙，凤生凤，老鼠的儿子会打洞”、“克隆”技术、“一母生九子，母子十个样”等，激发学生兴趣，使学生处于愉快、兴奋的正面情绪状态下，再画出若干个从属关系的包含图表来解释细胞核、染色体、DNA、基因的关系，学生就会容易理解及掌握。因此，在课堂教学中注重应用情感调节，对提高教学质量是有很大帮助的。
　　四、善于设计演示实验，创设情境
　　设计合理的小实验，教师从创设情境入手，激发起学生的学习动机和学习兴趣，有利于达到教学目的，培养学生的创新思维能力。
　　例如，在学习“食物的消化”时，酶的催化和胆汁的乳化如何区分，确实有一定难度，不妨一试小实验，激发学生的兴趣和思维。教师可以随手捏一个小粉笔头成粉末状，随手烧一张小纸片，让学生产生好奇心，分析及讨论这个实验的现象和成分的变化。在教师的指点下，学生对酶的催化和胆汁的乳化就容易分辨和掌握了。这样一来，收到了寓教于乐的效果，发展了学生的创新思维能力。
　　五、让你的学生对你有信心和兴趣
　　每一位教师都处在学生视野的横向和纵向比较之中，在学生心目中树立一个良好的形象是极其重要的。教师对学生具有很大的影响力。教师一定要用心去做好工作中的每一件事，让学生钦佩，赢得学生的好评，教学的实施就能顺畅。
　　“兴趣是最好的老师”。教师只要在教学过程中的各个环节，有计划、有目的地对学生的兴趣进行培养，并激发学生强烈的求知欲，发展他们的创新能力，就能获得令人满意的教学效果。
　　总之，在生物教学中，教师如果能采用各种生动有趣的实验，把“外在”的信息，即生物课题以新奇的方式揭示在学生面前，就能使课堂气氛活跃，引人入胜，从而提高学生的学习兴趣，使学生在乐趣中获得知识，巩固知识。