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比较大理2种香菇及其他6个产地香菇中Cu、Mn、Fe、Ca、Zn、Cd、Ni的含量。该方法准确可靠、重现性好、操作简单、灵敏度高、线性关系较好。结果表明,该方法测得产地不同的香菇中各种元素的含量各不相同,云南大理两种香菇中各元素的含量相对较高,其余各产地香菇中7种元素的含量总体差别不明显;大理两种香菇中Cd、Ni的含量超出国家标准,其余各产地香菇中Cd、Ni的含量均在国家标准范围之内。