齐民市集 市井之乐

来源 :安邸AD | 被引量 : 0次 | 上传用户:jlq100
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  当人们越来越重视健康饮食,“有机”是最潮的字眼之一。在上海小有名气的齐民市集,拥有自家农场为店里提供大部分食材,近来于市中心静安区的热闹商场中开设分店,更找来台湾知名室内设计师叶裕清打造新餐厅。走进这里,首先会被排列在门前的一篓篓蔬果吸引住目光,而这些都来自齐民自家农场,每日从产地直送,新鲜看得见。而如果眼前景象已经让你口水直流,设计师在用餐区域所精心打造的热闹场景,可能使你感觉身处某个街头而想赶紧坐下来大快朵颐!天花板上高挂的白色T恤衫是设计师对上海市井街头常见景象的解读。这里卖的是有机火锅,用餐时段长桌上一个个小火锅冒着热腾腾的蒸汽,熙来攘往的送餐人员手捧着生猛海鲜上桌,搭配还在木头上等着你采收才下锅的新鲜蘑菇,那滑溜口感只有尝过才知道。有机饮食也能让人吃得热血沸腾,来这试试你就知道。
其他文献
著名度假连锁酒店“Six Senses”(六感),入住四川青城山脚下,并得了个好听的中文名“六善”。在这里,青山绿水,教你爱上返璞归真的慢生活。  作为中国首家也是六善(Six Senses)第一家非海滩度假村,你来青城山六善酒店除了登青城山、看熊猫、游古镇,还能做什么?“我们早在5年前就开始筹备建造。青城山就如成都人的后花园,去成都市里的游客也一定想来郊区看看,加上六善本身的名气,虽然没有海滩,
期刊
面对偌大空白纸张,提笔挥毫,台湾画家李义弘心理明白,水墨创作就像一条永远没有终点的探索之路,总有推陈出新的各种可能。  无限清朗的午后,抬首嘹望蔚蓝的海天一色,随着洋流吹送的温暖熏风迎面而来,从台北市区一路行向北边的三芝海滨,蜿蜒路径尽头的就是李义弘的住家和工作室。  庭院里满是青翠蓊绿的草地和树木,平常在院子里恣意巡梭的狗儿因来客而被圈豢在一隅,顺着错落的平石步道,就这样走进了李义弘平时最熟悉也
期刊
听说开幕式当晚会有三场钢管舞表演,很多人都会纳闷,难道策展人Bcnjamin T.Wood是一时兴起为了娱乐大家一下么?果然,第二场钢管舞结束之后,Ben拿起麦克风向大家解释遘:“之所以请钢管舞舞者,而不是芭蕾舞、国标或其他,主要是因为我相信文化是‘人对人’而创造,而不是‘人对着一个系统’而创造。而钢管舞也是种文化,值得被欣赏。”  环顾四周这个被称为今年秋天上海“最野”的摄影装置展,屋顶、墙面和
期刊
“如果我们的语言是威士忌”,这是村上春树多年前写下的苏格兰与爱尔兰游记的名字,刚好可以借用这句话来形容KUN Cigar and Whisky Lounge。在这里,威士忌是通行的语言。你可以品到威士忌世界里的贵族Dalmore。“Dalmore 62年一滴都不能浪费!”电影《王牌特工》里的这句台词俨然说明了它的地位。多个年份的选择让痴迷于威士忌的人算是找到了好去处。  在设计上,KUN想给人一种
期刊
十几年前,Ylva Skarp并没有想过把家迁往Dalarna(注:瑞典中部省)。她一度在伦敦求学和工作,当时她和丈夫以及两个孩子在斯德哥尔摩外的小镇Bromma生活,这段时间里她逐渐成为了一名设计师和书法家。“过了几年,70平方米的家对我们4个人来说显得太小了,我们开始渴望乡间和自然。”Ylva说道,于是她开始寻找新家。  当Lcksand附近的学校Hjortnas的旧校舍在2003年挂牌出售时
期刊
西班牙设计师Tucho Iglesias的圣诞节,总是要和家人一起过的。无论是在家乡马德里,还是在事业重心的上海,抑或是在旅行地,派对环境可以干变万化,但圣诞的传统缺一不可。食物、装饰、仪式和着装,样样彰显出浸透在Tucho骨子里的恋旧,但席间的轻松氛围、餐桌上甜点与主菜可以共存的自在,显示了他性格中藏不住的天马行空。  在上海过圣诞,地点自然是在Tucho自己经营及设计的CHAILiving。这
期刊
一场主题为“波希米亚”的圣诞飨宴,宾客们从准备直到派对尾声,都充满参与感,将自由精神进行到底!  大范围绿植和原木色调,白色与纯麻桌布上的水晶杯里映照桌面摆设的绿意,走进这场宴会,只见室内设计师Baptiste还忙着最后调整吊灯的位置,花艺师Justin手上正拿着花剪修整火炉边上的肾蕨和满天星,几个女孩在厨房里有说有笑,准备把火鸡端上桌。  这场派对的主题是“波希米亚”,是主人何超球在美国求学及生
期刊
近来有越来越多人喜欢轻松的用餐形式,正襟危坐在餐桌前享受一道又一道的料理上桌,再也无法满足人们对“吃”的期待。食物的美味是一趟完美用餐体验的必要条件,但视听甚至是令人目眩神迷的经验,才是让人吃得意犹未尽的原因。  结合酒吧、正餐两种形式,新开的Soma很显然期望将所有精彩的用餐体验融合为一。在菜单设计上,采取日餐为主、西式前菜为辅的搭配,你可以选择在酒吧区、正餐区或私人包厢享受美味;Soma的空间
期刊
在当下这个潮流变幻莫测、你方唱罢我登场的时代,想要慧眼如炬、去芜存菁,可不是件容易的事。想看清哪种室内设计的方向和产品线值得投资、哪种应该被暂时搁置,那绝对要凭经验和眼力来说话。  当你需要动手打造一个家的时候,这一点就显得尤为重要。创造一个八面玲珑的室内设计方案,既不违和流行趋势,又涵盖主人的生活故事,同时还能经得起时间推敲,的确需要设计师足够老练才行。出生于苏格兰、在香港开设RJ Murray
期刊
在前中法大学旧址的四合院里,遇上这场从南法习俗汲取灵感而来的圣诞聚会,摒弃正餐的隆重,转而享受13道点心带来的甜蜜与丰悦,恰如主人“不破不立”的审美追求。  开过主路、绕进小街,再踏入这个落叶满地、寒烟如霜的四合院,呵一呵手,时光好像回到了北平。再往院子深处去,法国室内设计师Caroline女士正准备了一桌丰盛甜蜜的圣诞餐点在等待来客。她说这张圣诞餐桌,从习俗到构思都来自被薰衣草香风浸润的南法,它
期刊