【摘 要】
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为研究虎龙杂交斑对维生素E(VE)的最适需求量，评估VE对虎龙杂交斑生长性能、抗氧化和免疫功能的影响，实验设计了6组VE4.1、26.3、40.7、57.1、116.8、209.6 mg/kg的等能（340 kcal/100 g干物质）、等蛋白（占饲料干重的51.5%）、等脂（占饲料干重的9%）的实验饲料，每组3个平行。实验鱼初始均重为（14.22±0.01） g，养殖实验期间每日饱食投喂2次（8
【机 构】
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海南大学南海海洋国家资源与利用国家重点实验室海南省热带水生生物技术研究重点实验室
【基金项目】
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国家自然科学基金（31760760）； 海南省重点研发计划项目（ZDYF2018055）；
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为研究虎龙杂交斑对维生素E(VE)的最适需求量，评估VE对虎龙杂交斑生长性能、抗氧化和免疫功能的影响，实验设计了6组VE4.1、26.3、40.7、57.1、116.8、209.6 mg/kg的等能（340 kcal/100 g干物质）、等蛋白（占饲料干重的51.5%）、等脂（占饲料干重的9%）的实验饲料，每组3个平行。实验鱼初始均重为（14.22±0.01） g，养殖实验期间每日饱食投喂2次（8:00和16:30），周期为8周。生长实验结束后每组随机挑选7尾实验鱼进行72 h铜胁迫实验。实验结果显示，摄食57.1 mg/kg VE饲料实验鱼增重率（WG，%）显著高于摄食4.1 mg/kg VE饲料实验鱼，各实验组肥满度（CF）、肝体比（HSI）和肠系膜脂肪比（IPF）无显著差异。全鱼和肌肉水分、粗蛋白和粗脂肪含量在各VE处理组之间也无显著差异。摄食209.6 mg/kg VE饲料实验鱼肝脏VE含量高于摄食4.1 mg/kg VE饲料实验鱼。肝脏总抗氧化能力（T-AOC）、血清溶菌酶（LZM）活性和免疫球蛋白（IgM） 活性均先升后降，4.1 mg/kg VE组以上指标均低于57.1 mg/kg VE组。铜胁迫72 h后，40.7、57.1和116.8 mg/kg VE组存活率均显著高于4.1 mg/kg VE组。40.7 mg/kg VE组头肾核因子E2相关因子2（nrf2）基因的相对表达量高于4.1、26.3和116.8 mg/kg VE组。以WG和T-AOC为评价指标，基于二次折线模型确定虎龙杂交斑饲料中VE的最适需求量分别为62.92 mg/kg饲料和86.25 mg/kg饲料。实验结果表明，饲料中添加适量的VE可提高虎龙杂交斑生长性能、抗氧化和免疫能力。
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