【摘 要】
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新鲜净桂鱼(或鲤鱼)肉150克,净鸡脯肉150克,鸡蛋清1个量,玉兰片30克,蒜苔25克,尖辣椒段(干)3克,郫县豆瓣辣酱15克,番茄酱15克、盐、味精、白糖、花生油、湿淀粉、蒜末、花椒
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新鲜净桂鱼(或鲤鱼)肉150克,净鸡脯肉150克,鸡蛋清1个量,玉兰片30克,蒜苔25克,尖辣椒段(干)3克,郫县豆瓣辣酱15克,番茄酱15克、盐、味精、白糖、花生油、湿淀粉、蒜末、花椒末、水
Fresh net mandarin fish (or carp) meat 150 grams, 150 grams of pure chicken breast, egg 1 volume, 30 grams of magnolia, garlic 25 grams, 3 grams of spicy pepper (dry), 15 grams of Pixian bean paste, tomato 15 grams of sauce, salt, MSG, sugar, peanut oil, wet starch, minced garlic, pepper at the end, water
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原料:白兰瓜750克,白糖150克,水淀粉100克,面粉50克,鸡蛋1个,食油500克(实耗50克).
Raw materials: 750 grams of white melon, 150 grams of sugar, water, starch 100 gr
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