【摘 要】
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作者比较了不同培养条件对Streptococcus equisimilis合成透明质酸相对分子质量的影响。结果表明：高质量浓度葡萄糖有利于长链透明质酸的合成,当发酵体系葡萄糖初始质量浓度从
【机 构】
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河北科技大学生物科学与工程学院,河北省发酵工程技术研究中心,江南大学生物工程学院
【基金项目】
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河北省科技支撑项目(14222902B)
论文部分内容阅读
作者比较了不同培养条件对Streptococcus equisimilis合成透明质酸相对分子质量的影响。结果表明：高质量浓度葡萄糖有利于长链透明质酸的合成,当发酵体系葡萄糖初始质量浓度从20g/L上升至80g/L,相对分子质量从1.24×10^6增大到2.02×10^6,提高了62.9%。葡萄糖补料培养不利于高相对分子质量透明质酸的合成,利用葡萄糖间歇和连续补料培养的方式得到透明质酸相对分子质量分别为1.53×10^6和1.42×10^6,比分批培养下降了19.9
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