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试验旨在研究低蛋白氨基酸平衡日粮对肉仔鸡生长性能、血清生化指标及营养物质表观代谢率的影响。选取144只1日龄肉仔鸡随机分为4组,每组6个重复,每个重复6只鸡。对照组肉仔鸡饲喂标准蛋白质水平(23%)的基础日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组分别降低基础日粮1.0%、1.5%、2.0%粗蛋白质水平,并通过日粮配方调整氨基酸平衡。试验期10 d。结果显示:日粮降低1.0%、1.5%粗蛋白水平对肉仔鸡生长性能无显著影响(P>0.05)。与对照组相比,试验Ⅱ组肉仔鸡血清中尿素氮(BUN)、尿酸(UA)、总胆固醇(TC)含量显著降低(P<0.05),血清中总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)含量及白球比例显著提高(P<0.05);试验Ⅱ组肉仔鸡的干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维表观代谢率显著升高(P<0.05)。研究表明,适度降低1~10日龄肉仔鸡日粮的蛋白水平并平衡氨基酸,可有效提高机体对营养物质的吸收代谢能力,并能够达到饲喂标准蛋白日粮的水平。