【摘 要】
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选用代表型品种(组合)南京16(代表中稻)、金优207(代表晚稻籼型)、鄂宜105(代表晚稻粳型)进行不同的脱粒与干燥处理,以考察不同处理对稻米品质的影响.脱粒方式处理分为人工链
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选用代表型品种(组合)南京16(代表中稻)、金优207(代表晚稻籼型)、鄂宜105(代表晚稻粳型)进行不同的脱粒与干燥处理,以考察不同处理对稻米品质的影响.脱粒方式处理分为人工链杆击打、拖拉机带动石磙碾落和联合收割机脱粒;干燥方式处理分为在水泥地上自然晒干、放在竹垫上自然晒干和机械通风干燥.两种处理共交叉组合成9种交叉处理.结果表明,不同脱粒与干燥处理对米质中的整精米率和垩白度指标影响最大.其中,脱粒方式对稻米整精米率的影响较大,同时对南京16垩白度的影响较大;干燥方式对金优207和晚粳鄂宜105垩白度的
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