【摘 要】
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1.调配。沙棘清汁一次性加入50兆帕的二氧化硫与10%的糖液,或加入6%-8%的砂糖后,进行煮沸3-5分钟,冷却后接种酒用酵母菌。2.发酵。一般按5%-6%加入酒用酵母菌,搅拌均匀,发酵
【机 构】
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湖北省阳新荆头山先锋农教中心 435249
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1.调配。沙棘清汁一次性加入50兆帕的二氧化硫与10%的糖液,或加入6%-8%的砂糖后,进行煮沸3-5分钟,冷却后接种酒用酵母菌。2.发酵。一般按5%-6%加入酒用酵母菌,搅拌均匀,发酵温度控制在18-23摄氏度。主发酵10-14天。之后分离主发酵原酒,去掉酒脚。容量为容器的90%进行后发酵,温度控制
1. deployment Seabuckthorn clear juice 50 mg of sulfur dioxide and 10% added one-time sugar juice, or add 6% -8% sugar, boiled for 3-5 minutes, cooled and inoculated wine yeast. Fermentation General by 5% -6% added wine yeast, stir, fermentation temperature control at 18-23 degrees Celsius. Main fermentation 10-14 days. After the separation of the main fermentation of the original wine, remove the wine feet. 90% of the capacity of the container after fermentation, temperature control
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