黄肉猕猴桃果实发育期间色素变化及呈色分析

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据《果树学报》2014年第4期《黄肉猕猴桃果实发育期间色素变化及呈色分析》(作者黄春辉等)报道,以黄肉猕猴桃“金丰”和绿肉猕猴桃“金魁”(对照)为试材,进行果肉色差、叶绿素、类胡萝卜素、类黄酮素、糖、酸含量等生理指标的测定及各项生理指标间的相关性分析。
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