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介绍了牛初乳中含有的功能性组分及牛初乳特有的保健功能,并对牛初乳的开发前景进行了展望。
牛初乳中的功能性组分及保健功效
【摘 要】
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介绍了牛初乳中含有的功能性组分及牛初乳特有的保健功能,并对牛初乳的开发前景进行了展望。
【机 构】
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包头轻工职业技术学院,内蒙古科技大学党政办公室,内蒙古包头市百灵庙第一小学
【出 处】
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畜牧与饲料科学
【发表日期】
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2009年3期
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